吃益生菌別配熱水 醫破解7迷思 2種人吃錯恐敗血症

吃益生菌別配熱水 醫破解7迷思 2種人吃錯恐敗血症

益生菌何時吃最好?其實並沒有規定的時間,江坤俊醫師另外還破解7個吃益生菌的迷思。(示意圖/達志影像)

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不少人腸胃不好,就會吃益生菌改善,但益生菌到底要怎麼吃才正確呢?敏盛醫院副院長江坤俊表示,市面上的益生菌種類多,有些治腸胃、過敏或失眠等,療效是否有用見仁見智,不過醫學上證實,益生菌確實可以救人,對此破解吃益生菌的7項迷思。

江坤俊醫師在YouTube頻道《健康2.0》表示,一項醫學實證「益生菌確實可以救命」,有些嚴重發炎性腸胃炎的病患,經常有拉肚子的困擾,就算吃抗生素也未獲改善,但若將腸胃健康者的糞便做成膠囊給患者服用,他們的腸胃道症狀得以解決,顯示腸胃裡的好菌比壞菌多,確實能改善腸胃道的功能。

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江坤俊醫師進一步指出,每種藥的藥效都不同,還分爲飯前或飯後食用,但益生菌並沒有分別,雖然益生菌不耐酸,而飯前的胃酸pH值約2至3,飯後胃酸pH值約是5至7,因此若是食用未經包埋技術抗酸處理的益生菌,空腹吃益生菌,好菌會被胃酸殺死,有吃等於沒吃,但現今市售的益生菌產品大多都有經包埋處理,因此沒有飯前飯後吃的疑慮,但食用前還是須先看清楚包裝盒上建議的食用時間。

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此外,還有些長輩吃藥時都會搭配熱水,但是益生菌並不耐熱,若配熱水服用,或直接用熱水泡益生菌,大部分的益生菌都會死光,而且益生菌的數目也並非越多越好,一般人每天益生菌攝取量不建議超過300億菌數,也不要想到才吃,益生菌吃下肚後需時間繁殖、發酵,若沒有固定食用,基本上益生菌無法發揮效果。

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若民衆正在服用消炎藥時,也不適合同時搭配益生菌,雖然益生菌是好菌,但抗生菌除了殺死壞菌,也會殺好菌,因此不建議益生菌與抗生素一起吃,還有雖說益生菌能夠改善腸胃,甚至有些人認爲,吃了益生菌就不用吃蔬果,但這是錯誤觀念,益生菌仍需營養及時間繁殖,而蔬果中富含水溶性膳食纖維,也就是「益生質」,能夠幫助益生菌生長,建議民衆吃益生菌時,也要多吃蔬菜水果。

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此外,益生菌雖是好菌,但不一定適合每個人,若出現嚴重腸胃道潰瘍、出血的患者,儘量不要服用益生菌,因爲胃黏膜或十二指腸黏膜有受傷,益生菌吃下肚後,會使細菌經由傷口跑進血液裡,嚴重還可能引發敗血症,而正在進行化療患者也不適合,由於他們的白血球數量驟降,導致免疫力低下,吃益生菌也可能造成敗血症。

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